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沖泡方法:

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? ? ? 一般消費者常因沖泡方法不當而導致茶湯苦澀,高溫沖泡綠茶不但破壞營養成分外,

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所泡之茶湯亦較苦澀,正確泡法如下:

? ? ? ? ? ?1. 簡易熱泡法: 將綠茶置入瓷器蓋杯或玻璃杯以70-80度 溫開水沖泡

? ? ? ? ? ? ? ?比例為150cc水量配3公克綠茶,亦可依個人喜好增減,可沖泡3至4次。

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健康冷泡法:



近年來,注重養生的人也開始喝起冷泡茶







? ? ? ? ? ?? 將 5公克茶葉投入500cc冷水壺中(或礦泉水瓶),倒入冷開水或冰水,

? ? ? ? ? ? ?放置冰箱低溫冷藏約6- 8小時即可飲用(冷泡茶在低溫下可保存1-2天)。茶水芬芳

? ? ? ? ? ? ?脣齒留香.

? ? ? ? ? ? ※外出或於辦公室時,可直接倒入冰礦泉水瓶中靜置約4 小時, 待茶水呈現碧綠色

? ? ? ? ? ? ?即可飲用,在常溫下不要超過8小時,以免茶葉變質。







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注意事項:吃藥不配茶,服用藥物應間隔2~3小時再喝茶.

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